เมนูชื่อดัง “ผัดไท” ที่มีทั้งความแปลก อร่อย หอม มัน นัว มีทั้งรสเปรี้ยวหวานเค็มรวมๆ กันอีกทั้งยังมีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์มากมายให้ได้เลือกสรร ไม่ว่าจะเป็น ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทยทะเล เป็นต้น จึงไม่แปลกใจเลยที่เมนูนี้จะตราตรึงความอร่อยให้กับคนต่างชาติชื่นชอบและอยากลองกันครับ แต่ท่านทราบกันหรือไม่ว่า…ต้นกำเนิดของเมนูดังกล่าวนี้เป็นมาจากที่ไหน? บทความนี้จะพาไปหาคำตอบกันครับ ต้นกำเนิดเมนูของไทยอย่าง “ผัดไทย” ผัดไทย ถือเป็นเมนูอาหารประจำชาติไทย ที่เป็นซิกเนเจอร์ และโด่งดังไปทั่วโลก เป็นเมนูที่นักท่องเที่ยวได้มาเยือนประเทศไทยต้องกินให้ได้ โดยเมนูผัดไทยเป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากอาหารจีน...

หนึ่งในอาหารที่มีรสชาติเข้มข้นและขึ้นชื่อในเรื่องของความ “เผ็ดร้อน” ที่เราต้องเคยได้ลิ้มลองกัน นั้นก็คือ “อาหารใต้” นั้นเองครับ ซึ่งอาหารใต้มีหลากหลายเมนูที่น่าสนใจและมีความอร่อยเป็นอย่างมากเลยหล่ะครับ วันนี้เราจึงอยากพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “4 อาหารพื้นบ้านของภาคใต้หร๊อยจังฮู๊” กันครับ จะมีเมนูอะไรที่น่าสนใจกันบ้างนั้น…เราไปชมกันดีกว่าครับ ทำความรู้จักกับอาหารใต้ อาหารภาคใต้ เป็นอาหารที่มีรสชาติจัดจ้า มีรสเผ็ดจัดและชอบใส่เครื่องเทศมากๆ โดยเฉพาะขมิ้น เพื่อดับกลิ่นคาวของอาหารทะเลจำพวก กุ้ง หอย ปู ปลา คนใต้ชอบกินผักกับอาหารแทบทุกชนิด...

อาหารท้องถิ่นตาภูมิภาคต่างๆ ก็จะเปลี่ยนแปลงไปตามวัตถุดิบหลักที่สามารถหากันได้แถวๆ นั้นเป็นหลักครับ ซึ่งไม่ว่าภาคไหนก็จะมีอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเองกันทั้งสิ้น วันนี้เราจึงอยากพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “4 อาหารพื้นบ้านของภาคเหนือแสนอร่อย” ที่น่าลองรับประทานกันครับ จะเป็นอย่างไรกันบ้างนั้น…เราไปชมกันดีกว่าครับผ๊มม อาหารภาคเหนือ     อาหารของภาคเหนือ ประกอบด้วยข้าวเหนียวเป็นอาหารหลัก มีน้ำพริกชนิดต่าง ๆ เช่น น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง มีแกงหลายชนิด เช่น แกงโฮะ แกงแค นอกจากนั้นยังมีแหนม ไส้อั่ว...

หนึ่งในเมนูที่ชาวไทยทุกๆ ท่านต่างหลงใหลที่จะรับประทานเรียกได้ว่า “ไม่เบื่อ” กันเลยก็คงจะมี “ก๋วยเตี๋ยว” เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมกันอย่างแน่นอน แต่วันนี้เราจะมาพาทุกๆ ท่านไปพบกับเรื่องราวของ “ก๋วยเตี๋ยว” ที่น่าสนใจกันนะครับ จะเป็นอย่างไรกันบ้างนั้น…เราไปชมกันเล้ยย!! ต้นกำเนิด “ก๋วยเตี๋ยว” ก๋วยเตี๋ยว เป็นหนึ่งในอาหารประเภทเส้นของจีนที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าโดยมากจะลวกให้สุกในน้ำเดือด สะเด็ดน้ำ แล้วนำมาใส่เครื่องปรุงชนิดต่างๆ นิยมรับประทานทั้งแบบน้ำและแบบแห้ง นิยมใช้ตะเกียบเป็นเครื่องมือช่วยรับประทาน สันนิษฐานกันว่าก๋วยเตี๋ยวในประเทศไทยมีมาเมื่อประมาณสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช ซึ่งเป็นช่วงที่ไทยมีการติดต่อกับชาวต่างชาติมากมาย และชาวจีนก็ได้นำเอาก๋วยเตี๋ยวเข้ามากินกันในเรือ โดยต้มในน้ำซุป มีการใส่หมู...

ทุกๆ ท่านคงจะได้ทราบข่าวคราวเกี่ยวกับเมนูอาหารใหม่ที่กำลังจะเป็นตัวแทนอาหารไทยซึ่งนั้นก็คือ “ผัดกระเพรา” นั้นเองครับ แต่ทุกๆ ท่านเคยทราบกันบ้างมั้ยหล่ะครับว่า.. “ต้นกำเนิดของเมนูอย่างกระเพรา” นั้นเป็นมาอย่างไรกัน วันนี้เราจึงอยากพาทุกๆ ท่านไปค้นหาคำตอบกันไม่มากก็น้อยกันนะครับ ต้นกำเนิดเมนู “ผัดกระเพรา” ผัดกะเพรา เป็นอาหารจานเดียวของไทยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจานหนึ่ง เป็นอาหารริมทาง อาหารตามสั่งที่มีทั่วไปในประเทศไทย บางครั้งเรียกว่า เมนูสิ้นคิด เนื่องจากเมื่อจะสั่งอาหารแล้วไม่รู้ว่าจะรับประทานอะไรก็มักจะสั่งผัดกะเพรา ผัดกะเพรา วัตถุดิบประกอบด้วย เนื้อสัตว์ ใบกะเพรา พริก...

งานบัญชี งานการเงิน เป็นงานที่มีความเฉพาะทางที่สำคัญอย่างมากในหลายองค์กร โดยผู้ที่จะประกอบงานด้านนี้ได้นั้นจะต้องได้รับการศึกษาในด้านนี้โดยเฉพาะ ด้วยความพิเศษเหล่านี้จึงทำให้นักบัญชีเก่ง ๆ หลายคนมีฐานเงินเดือนที่สูงกว่างานอื่น ๆ แล้วนักบัญชีที่เพิ่งจบมาใหม่จะทำอย่างไรให้มีเงินเดือนสูง ๆ กันล่ะ วันนี้เราะได้รวบรวม 3 สายงานบัญชีที่มีเงินเดือนสูงไว้สำหรับผู้ที่กำลัง หางานบัญชี ทุกคนได้ลองไปสมัครกัน   3 สายงานสำหรับผู้ หางานบัญชี งานที่ได้เงินเดือนสูงที่สุดในสายงานบัญชี  1. ผู้ตรวจสอบบัญชี (Auditor)  ผู้ตรวจสอบบัญชี...

หากว่ากันด้วยเรื่องของสมุนไพรกับวิถีชีวิตของคนไทยนั้น เป็นอะไรที่ควบคู่กันไปมาตั้งแต่อดีตครับ เพราะสมุนไพรนั้นมีคุณประโยชน์มากมายที่ถูกนำมาใช้ทั้งในเรื่องของการรักษา บำรุงร่างกายและใช้ในการประกอบอาหารด้วยก็มีเช่นกันครับ บทความนี้จะขอพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “ประโยชน์ของสมุนไพร” และทำความรู้จักกับสมุนไพรกันครับ จะเป็นอย่างไรบ้างนั้น…เราไปดูกันดีกว่า ทำความรู้จักกับ “สมุนไพร” สมุนไพร หมายถึง “ผลิตผลธรรมชาติ ได้จาก พืช สัตว์ และแร่ธาตุ ที่ใช้เป็นยา หรือผสมกับสารอื่นตามตำรับยา เพื่อบำบัดโรค บำรุง ร่างกาย หรือใช้เป็นยาพิษ...

ทุกครั้งที่เราได้มีโอกาสสั่งอาหารอร่อยๆ มารับประทาน ก็ต้องไม่วายที่จะอยากกินเป็นจำนวนมากๆ กันใช่มั้ยล่ะครับ แต่ก็มีหลายครั้งที่เรากินกันไม่หมด จึงต้องเก็บไว้กินต่อในมื้ออื่นๆ หรือกินตอนเวลาหิวๆ วันนี้เราจะขอมาแนะนำทุกๆ ท่านให้พบกับ “5 วิธีถนอมอาหารหลังกินไม่หมด” ที่น่าสนใจและมีประโยชน์กันครับ จะมีวิธีไหนบ้างนั้น เราไปดูกันดีกว่า!! การถนอมอาหารคืออะไร? การถนอมอาหาร คือ วิธีการปฏิบัติที่มีวัตถุประสงค์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหารชะลอการเสื่อมเสียของอาหาร จากสาเหตุต่างๆ ทั้งด้าน จุลินทรีย์ เคมี และทางกายภาพ โดยการถนอมอาหารจะเน้นการรักษาคุณภาพด้านต่างๆของอาหาร...

หลายๆ ท่านทราบกันหรือปล่าวครับว่า… สิ่งที่เป็นพระรองค่อยสนับสนุนรสชาติอาหารให้ออกมาอร่อยนั้น หลักๆ แล้วมากจากสิ่งที่เรียกว่า “เครื่องปรุงหรือสมุนไพร” นั้นเองครับ ซึ่งเครื่องเทศหรือสมุนไพรที่ใช่ในการทำอาหารนั้นมีมากมายหลายอย่างที่สามารถนำมาประกอบอาหารให้กับเราได้อย่างลงตัวและคุณอาจไม่รู้จักมันก็เป็นได้ครับ บทความนี้จะพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “5 เครื่องเทศรสเด็ดที่เหมาะกับทุกอาหาร” ที่เราจะนำมาฝากทุกๆ ท่านกันครับ จะเป็นอย่างไรบ้างนั้น เราไปดูกันเล้ยย!! เครื่องเทศคืออะไรกัน? เครื่องเทศ เป็นส่วนต่าง ๆ ของพืช เช่น เมล็ด เปลือกเมล็ด...