info@jerrysartaramastores.com | +66 45213698
ร้านอาหารป่า

อาหารป่า เป็น อาหารพื้นบ้านปรุงจากเนื้อสัตว์หายากจากในป่า อย่างเช่น หมูป่า งูเห่า กบ เขียด นก กระรอก เก้ง กวาง ไข่มดแดง  เป็นต้น ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารรสเผ็ดจัดจ้าน รวมทั้งเห็ดป่า พืชสมุนไพร ผักพื้นบ้านที่เก็บมาจากป่า ร้านอาหารป่าส่วนใหญ่จะมีเมนูอาหารป่าแปลก ๆ โดยใช้สัตว์ป่าเป็นวัตถุดิบ เช่น ผัดเผ็ดเก้ง ผัดขี้เมานก ผัดขี้เมาเลียงผา แกงป่าหมูป่า เป็นต้น ทั้งนี้ บางร้านก็มีทางเลือกสำหรับคนไม่ชอบผัดเผ็ดหมูป่า ก็จะมีผัดเผ็ดปลาดุกหรือปลาช่อนผัดเผ็ดเป็นทางเลือก ซึ่งบางครั้งอาหารป่าบางร้านก็ได้มาอย่างผิดกฎหมาย แต่วันนี้จะพาไปชิมอาหารป่าที่ไม่ใช้การล่าผิดกฎหมาย กินแล้วสบายใจแน่นอน

แนะนำร้านอาหารป่าที่ไม่ใช้การล่าผิดกฎหมาย

  1. กันเอง เชียงราก 

อาหารป่าของทางร้านเน้น ไปทางภาคกลาง ภายในร้านมีด้วยกัน 3 โซน คือ 1. มุงจาก 2. โซนห้องแอร์ 3. มุมดนตรีสด รับลูกค้าได้สูงสุด 300-400 ที่นั่ง และยังมีมุมกาแฟสด หรือเรียกว่า “กาแฟตาแข็งโป๊ก”  ไว้บริการ ให้เปลี่ยนบรรยากาศมานั่งจิบกาแฟให้ผ่อนคลายหลังจากทานอาหาร  บรรยากาศภายในร้านโดยรวมดูเป็นกันเองสมชื่อร้าน ยิ่งช่วงเทศกาลของไทยอย่างวันสงกรานต์ทางร้านจะหากิจกรรมต่างๆ มีการแต่งชุดไทย และมีดนตรีเพื่อให้เข้ากับการสืบสานประเพณีไทย พร้อมจัดโปรโมชั่นเพื่อคืนกำไรให้ลูกค้า

  1. ป้อมอาหารป่า

ร้านอาหารป่าชลบุรีที่มีเชฟคุณภาพอย่างเชฟป้อมแห่งรายการเชฟกระทะเหล็กเมนูแนะนำของร้านนี้คือ แกงคั่วหน่อไม้เนื้อปูม้า ปลาทูทอดพริกโบราณ และแกงป่าปลาอินทรีย์ นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารป่าอื่นๆ ที่ขนวัตถุดิบมาแบบจัดเต็ม ทั้งงูเห่า กวาง เก้ง ตะพาบ และอื่นๆ อีกมากมาย

  1. ลุงเล็กอาหารป่า

อยู่แถวลำลูกกาเป็นร้านเล็กๆ ทำกันเองภายในครอบครัว มีเนื้อหลากหลาย เช่น เก้ง กวาง จระเข้ นก กบ เอามาผัดเผ็ด คั่วกลิ้ง หรือจะทำอะไรสั่งลุงแกได้เลยแถมราคายังถูกได้ใจอีกต่างหาก

  1. สุขแสงจันทร์

ร้านบรรยากาศดีดูเป็นกันเองแห่งนี้ นอกจากมีอาหารจานเดียวเริ่มต้นที่ 45 บาท ใครต้องการทานอาหารป่า หรืออาหารหาทานยากจากที่ร้านต้องสั่งล่วงหน้า 1 วัน สำหรับปลาแม่น้ำอย่างเช่น “ปลาคัง” ทางร้านบอกว่าสั่งมาจากแควที่กาญจนบุรี ส่วนปลาน้ำจืดอย่างเช่น ปลาช่อน และปลาซิว ซึ่งเป็นเมนู Signature ส่วนมากรับมาจากสุพรรณบุรี

  1. อนงค์ อาหารป่า

แถวปากเกร็ดร้านแบบเปิดโล่งมีเมนูป่าจากเนื้อสัตว์หลากหลาย เช่น ปลาคัง, ปลาทับทิม, ปลาไหล, กบ, หมูป่า เลือกทานได้ตามชอบ

  1. สวนเขาพุ

เป็นร้านอาหารบนยอดไม้เจ้าแรกและเจ้าเดียวในชลบุรี บรรยากาศดีมากมองเห็นวิวธรรมชาติสุดกรีนได้แบบ 180 องศา ยิ่งถ้ามาช่วงเย็นๆ พระอาทิตย์ใกล้ตกจะได้ฟีลโรแมนติกสุดๆ ที่นี่มีอาหารไทยพื้นบ้านให้เลือกทานอย่างหลากหลาย รวมถึงเมนูอาหารป่าก็มีแบบจัดเต็มทั้ง เก้ง กวาง กบ และหมูป่า ใครอยากลิ้มรสความฟินแบบนี้แนะนำให้โทรจองก่อนนะ

  1. สวนอาหารแป๊ะฮกคลองสอง

บรรยากาศร้านดูเป็นธรรมชาติ ตั้งอยู่กลางบ่อน้ำที่ไม่เหมือนใคร นอกจากอาหารป่าที่น่าสนใจ กิจกรรมภายในร้านยังมีหลากหลายทั้งดนตรีสด และมีบริการห้องคาราโอเกะ รวมไปถึงการบริการรับจัดเลี้ยงต่างๆ หากมาทานช่วงเทศกาลควรโทรสำรองโต๊ะที่นั่ง

  1. ป้าจุกอาหารป่า

ร้านจะอยู่แถวราบ 11 เด็ดทั้งอาหารป่าและอาหารอีสาน แนะนำกวางผัดเผ็ดที่เผ็ดแบบลิ้นแทบระเบิดแต่ทานกับข้าวสวยอร่อยอย่าบอกใครเชียว หรือปลารากกล้วยทอดก็ดีไม่แพ้กัน

นี่ก็เป็น 8 ร้านอาหารป่ารสเด็ด ที่มีการล่าอย่างถูกกฎหมาย สามารถนั่งทานได้อย่างสบายใจ ไม่ต้องกลัวอะไรเลย แถมยังมีรสชาติที่อร่อยมากๆ อีกด้วย 

Recent Comments